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- 郑州餐饮品牌设计企业哪家好？
- TIME：2019-12-10 15:35:48
现在大家去餐厅吃饭会发现，很多餐厅装修风格都很别致，一般装修好菜味道好的餐厅，生意也不会太差，餐饮品牌设计是餐饮企业价值的重要组成部分和直接体现，能让消费者以直观的方法迅速认识餐饮品牌，郑州市场上餐饮品牌设计企业很多，郑州餐饮品牌设计企业哪家好？ 1、看设计团队 郑州好的品牌策划企业基于以上事项和我的经验，你的广告策划团队要想有所建树，必须配备：策划经理、营销经理、品牌策划师，影视策划师、营销策划师、摄影师...
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- 2019年餐饮人必须要关注的5个趋势
- TIME：2019-11-21 15:11:09
2018年的餐饮行业风风火火。这一年，在新业务趋势方面，新零售成为不少餐饮企业发展中必不可少的一环；在消费趋势方面，体验式消费成为主流，具有社交化、娱乐化调性的餐厅更受顾客青睐；在资本趋势方面，餐饮投资热度也攀上新高峰。还有许多大大小小的新趋势、新机遇都已出现。同时，不可忽视的是，在这一年，餐饮业遭遇经济隆冬，后来者也不断挤压市场空间，竞争激化，倒闭率只增不减。据《中国餐饮报告2018》显示，餐饮行业的闭店率高达70...
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- 你做的是餐饮创新or新创？
- TIME：2019-11-21 15:06:34
创新与新创，乍一看似乎是相近的两个词，其实有很大差别。因为，这对于餐饮创业者来说，意味着两条完全不同的道路。要理解，餐饮的创新和新创。 大家先来解读下，传统与创新的关系。 对于“传统”与“创新”的误解 在鹿鹿看来： 传统，不是拒绝创新，它让大家去敬重学问的积累沉淀。 创新，不是抛弃传统，而是做传统在新时代的与时俱进。 传统和创新之间的关系，不是相互对...
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- 听了那么多课，为啥还是干不好餐饮？
- TIME：2019-11-21 14:56:53
不少餐饮创业者都是靠自己摸黑上路。因为不了解所以惶恐，或因为了解而意识到不足，白天工作，晚上学习，即使忙得焦头烂额，也要花钱花精力去参加各种培训班，去听各种专家的经验分享。 但是，这些餐饮创业者往往用不了多久就会发现，原来自己还是干不好餐饮。这是为什么？ “我参加了很多营销课程，老师讲得也很好，但是为什么我回去用了，效果却不尽人意？”“我参加了某个线下外卖爆单课程，回去之后按照引导演练，是有一些起色，但是离爆单确...
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- 未来餐饮两种趋势，让你清晰地认识顾客和市场
- TIME：2019-11-21 14:50:01
这是一篇关乎企业定位和未来发展走势的文章，可以让你清晰地认识顾客和市场。可能对未来企业定位有更清晰的思路。 大家有没有关注到一个商业现象，市场上正有两类商品越来越占据市场主要份额：一类是极具高性价比，无论外观、功能、品质都不错，但价格极低；一类是轻奢型，即价格和品质都处于中上等。 举例说明下，比如手机行业，分化出小米、HUAWEI为代表的手机一极，一款极其漂亮、功能齐全、质量可圈可点的手机，只卖1 000元左右，占领了中低端...
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- 掌握好“731法则”，让顾客10秒进店的秘诀！
- TIME：2019-11-21 14:37:33
开餐厅，本质上就是解决两个问题：第一个要不断地有新顾客来买，第二个老顾客要重复地买。 关于第一个问题，不少老板有这样的疑惑：看似店外的人流很多，但很少有进店的，我餐厅的门头怎么设计，才能让顾客第一眼瞄上我的店，并产生兴趣。 现在，走到街头、路边，各种庞杂的信息乱入，眼花缭乱，注意力被高度分散，让顾客第一眼注意到你的门店，说白一点，就是要抓住别人的眼球。 人的视觉原理是有科学规律的，这里有个“731法则...
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- 从“网红”变“长红”，这些网红店都做了什么？
- TIME：2019-11-21 14:08:40
网红经济”爆发，网红店越来越多。如开业之初要排队三小时的喜茶、因为太红而一直被模仿山寨的鲍师傅、因其ins风而红爆网络的泰式海鲜火锅集渔、因一款脏脏包爆红的LELECHA楽楽茶......这些品牌因为其极高的曝光率和话题度成为市场上炙手可热的“网红品牌”，聚集了大量的人气，圈粉无数。 然而，经过一段时间市场的检验，这些“网红品牌”的生存现状到底如何？随着市场与消费者的变化，这些品牌又做了哪些创新与改变？对此，记者做了...
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- 服务员用这10个话术点餐，营业额大幅提升！
- TIME：2019-11-21 13:42:23
有人说，饭店盈利靠厨师，厨师做的菜好吃，才能招揽并留住客人；有人说，饭店盈利靠营销，营销策略做好了，生意差不到哪里去；但是，大多数人忽略了服务员的作用。为什么呢？因为多数人会认为服务员只是负责点菜、传菜的！殊不知，服务员才是直接与顾客接触的人，服务员的一席话会直接影响顾客在你饭店的消费情况。所以说，专业、有素养的服务员可以大大提高你饭店的营业额！ 那么，怎么培养高专业素养的服务员，以提高点菜环节的盈利点呢？下面...
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- 连锁餐饮企业需要几个卫生许可证？
- TIME：2019-11-18 17:35:38
一般来说，审批流程可以在店面装修过程中进行申请的，这样可以提高工作效率，保证店铺及时开业。另一方面，在出现问题的情况下，如果批准过程能够在设计或装修过程中及时得到纠正，返工的主要风险将会降低。那么，连锁餐饮企业需要几个卫生许可证？1. 开业前，顾客应办理餐饮经营许可证、环境环保许可证、消防许可证、工商营业执照、税务登记等证件和批文。可到卫生防疫站申请餐饮经营许可证。这是一个非常重要的环节。没有餐饮经营许可证的餐馆...
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- 首届进博会后，中国在世界上买了啥
- TIME：2019-11-05 16:39:00
首届进博会之后，中国每月的进口金额都基本保持在11000亿人民币以上。2019年春节之后持续扩大，截至9月份，已累计进口商品104342亿元，同比增加89亿元。 中国的主要贸易伙伴没有发生太大改变。 韩国、日本、中国台湾是最大的进口来源地。值得注意的是，2019年来自澳大利亚的进口额同比上涨明显，从5184.9...
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