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- 郑州餐饮品牌设计企业哪家好?
- TIME:2019-12-10 15:35:48
现在大家去餐厅吃饭会发现,很多餐厅装修风格都很别致,一般装修好菜味道好的餐厅,生意也不会太差,餐饮品牌设计是餐饮企业价值的重要组成部分和直接体现,能让消费者以直观的方法迅速认识餐饮品牌,郑州市场上餐饮品牌设计企业很多,郑州餐饮品牌设计企业哪家好? 1、看设计团队 郑州好的品牌策划企业基于以上事项和我的经验,你的广告策划团队要想有所建树,必须配备:策划经理、营销经理、品牌策划师,影视策划师、营销策划师、摄影师...
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- 2019年餐饮人必须要关注的5个趋势
- TIME:2019-11-21 15:11:09
2018年的餐饮行业风风火火。这一年,在新业务趋势方面,新零售成为不少餐饮企业发展中必不可少的一环;在消费趋势方面,体验式消费成为主流,具有社交化、娱乐化调性的餐厅更受顾客青睐;在资本趋势方面,餐饮投资热度也攀上新高峰。还有许多大大小小的新趋势、新机遇都已出现。同时,不可忽视的是,在这一年,餐饮业遭遇经济隆冬,后来者也不断挤压市场空间,竞争激化,倒闭率只增不减。据《中国餐饮报告2018》显示,餐饮行业的闭店率高达70...
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- 你做的是餐饮创新or新创?
- TIME:2019-11-21 15:06:34
创新与新创,乍一看似乎是相近的两个词,其实有很大差别。因为,这对于餐饮创业者来说,意味着两条完全不同的道路。要理解,餐饮的创新和新创。 大家先来解读下,传统与创新的关系。 对于“传统”与“创新”的误解 在鹿鹿看来: 传统,不是拒绝创新,它让大家去敬重学问的积累沉淀。 创新,不是抛弃传统,而是做传统在新时代的与时俱进。 传统和创新之间的关系,不是相互对...
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- 听了那么多课,为啥还是干不好餐饮?
- TIME:2019-11-21 14:56:53
不少餐饮创业者都是靠自己摸黑上路。因为不了解所以惶恐,或因为了解而意识到不足,白天工作,晚上学习,即使忙得焦头烂额,也要花钱花精力去参加各种培训班,去听各种专家的经验分享。 但是,这些餐饮创业者往往用不了多久就会发现,原来自己还是干不好餐饮。这是为什么? “我参加了很多营销课程,老师讲得也很好,但是为什么我回去用了,效果却不尽人意?”“我参加了某个线下外卖爆单课程,回去之后按照引导演练,是有一些起色,但是离爆单确...
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- 未来餐饮两种趋势,让你清晰地认识顾客和市场
- TIME:2019-11-21 14:50:01
这是一篇关乎企业定位和未来发展走势的文章,可以让你清晰地认识顾客和市场。可能对未来企业定位有更清晰的思路。 大家有没有关注到一个商业现象,市场上正有两类商品越来越占据市场主要份额:一类是极具高性价比,无论外观、功能、品质都不错,但价格极低;一类是轻奢型,即价格和品质都处于中上等。 举例说明下,比如手机行业,分化出小米、HUAWEI为代表的手机一极,一款极其漂亮、功能齐全、质量可圈可点的手机,只卖1 000元左右,占领了中低端...
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- 掌握好“731法则”,让顾客10秒进店的秘诀!
- TIME:2019-11-21 14:37:33
开餐厅,本质上就是解决两个问题:第一个要不断地有新顾客来买,第二个老顾客要重复地买。 关于第一个问题,不少老板有这样的疑惑:看似店外的人流很多,但很少有进店的,我餐厅的门头怎么设计,才能让顾客第一眼瞄上我的店,并产生兴趣。 现在,走到街头、路边,各种庞杂的信息乱入,眼花缭乱,注意力被高度分散,让顾客第一眼注意到你的门店,说白一点,就是要抓住别人的眼球。 人的视觉原理是有科学规律的,这里有个“731法则...
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- 从“网红”变“长红”,这些网红店都做了什么?
- TIME:2019-11-21 14:08:40
网红经济”爆发,网红店越来越多。如开业之初要排队三小时的喜茶、因为太红而一直被模仿山寨的鲍师傅、因其ins风而红爆网络的泰式海鲜火锅集渔、因一款脏脏包爆红的LELECHA楽楽茶......这些品牌因为其极高的曝光率和话题度成为市场上炙手可热的“网红品牌”,聚集了大量的人气,圈粉无数。 然而,经过一段时间市场的检验,这些“网红品牌”的生存现状到底如何?随着市场与消费者的变化,这些品牌又做了哪些创新与改变?对此,记者做了...
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- 服务员用这10个话术点餐,营业额大幅提升!
- TIME:2019-11-21 13:42:23
有人说,饭店盈利靠厨师,厨师做的菜好吃,才能招揽并留住客人;有人说,饭店盈利靠营销,营销策略做好了,生意差不到哪里去;但是,大多数人忽略了服务员的作用。为什么呢?因为多数人会认为服务员只是负责点菜、传菜的!殊不知,服务员才是直接与顾客接触的人,服务员的一席话会直接影响顾客在你饭店的消费情况。所以说,专业、有素养的服务员可以大大提高你饭店的营业额! 那么,怎么培养高专业素养的服务员,以提高点菜环节的盈利点呢?下面...
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- 连锁餐饮企业需要几个卫生许可证?
- TIME:2019-11-18 17:35:38
一般来说,审批流程可以在店面装修过程中进行申请的,这样可以提高工作效率,保证店铺及时开业。另一方面,在出现问题的情况下,如果批准过程能够在设计或装修过程中及时得到纠正,返工的主要风险将会降低。那么,连锁餐饮企业需要几个卫生许可证?1. 开业前,顾客应办理餐饮经营许可证、环境环保许可证、消防许可证、工商营业执照、税务登记等证件和批文。可到卫生防疫站申请餐饮经营许可证。这是一个非常重要的环节。没有餐饮经营许可证的餐馆...
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- 首届进博会后,中国在世界上买了啥
- TIME:2019-11-05 16:39:00
首届进博会之后,中国每月的进口金额都基本保持在11000亿人民币以上。2019年春节之后持续扩大,截至9月份,已累计进口商品104342亿元,同比增加89亿元。 中国的主要贸易伙伴没有发生太大改变。 韩国、日本、中国台湾是最大的进口来源地。值得注意的是,2019年来自澳大利亚的进口额同比上涨明显,从5184.9...
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